Bakel : 25 femmes formées aux techniques modernes de transformation de produits halieutiques
Cette initiative est portée par le service régional des pêches et de la surveillance de Tambacounda, en partenariat avec le projet Pings/CNDN (Conseil national développement nutrition) et la direction de la pêche continentale.
Les participantes proviennent de divers groupements d’intérêt économique (GIE), notamment Asouna Kafi de Bakel, les vendeuses de poissons de Kidira, Djiemayo de Moudéry et les mareyeuses de Diawara.
Durant la session, elles ont été initiées aussi bien en théorie qu’en pratique aux techniques modernes telles que le fumage amélioré du poisson, le salage en saumure, la fermentation et le filetage.
Selon Malick Séne, chef du service régional des pêches, ces méthodes permettront aux femmes de diversifier leurs activités, d’améliorer la qualité de leurs produits et d’augmenter leurs revenus.
Pour renforcer l’impact de la formation, chaque GIE bénéficiera d’un appui financier de 500 000 FCFA exclusivement destiné à l’achat d’équipements, ainsi qu’un accompagnement technique.
M. Séne a également encouragé les bénéficiaires à partager leurs acquis avec les autres membres de leurs groupements et à se constituer en coopératives pour renforcer leur poids économique et organisationnel.
Une initiative qui contribue à l’autonomisation des femmes et à la modernisation de la filière halieutique dans la région de Tambacounda.
