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 Hygiène et distribution du pain: Le Médiateur demande l'application stricte des textes (Rapport Médiature de la République 2025)



Transport à moto sans protection et vente non sécurisée : les conditions de distribution du pain inquiètent le Médiateur. L'institution demande l'application des décrets en vigueur.

Dans un rapport d'interpellations transmis aux autorités gouvernementales, le Médiateur de la République alerte sur le non-respect récurrent des règles d'hygiène régissant la filière de la boulangerie et de la distribution du pain au Sénégal.

L'institution pointe du doigt le transport quotidien du pain sur des motocyclettes sans emballage étanche, ainsi que sa distribution informelle dans les boutiques de quartier et sur la voie publique. Le Médiateur rappelle les dispositions du décret n°2019-2277 et demande aux services de contrôle du ministère du Commerce d'intensifier les inspections sur le terrain pour garantir la sécurité sanitaire des consommateurs.


Rédigé par le Jeudi 23 Juillet 2026 à 20:01


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