Une épidémie parasitaire liée à de la laitue rappelée s'étend à trois nouveaux États américains



L'épidémie de cyclosporose liée à une laitue iceberg rappelée s'est étendue à trois nouveaux États américains — la Géorgie, le Tennessee et le Texas — portant à 20 le nombre total d'États touchés, selon l'agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA).

Le nombre total de cas confirmés s'élève désormais à plus de 11 400, contre environ 10 900 la semaine précédente, dont près de 500 hospitalisations. Deux décès ont été recensés dans le Michigan, l'État le plus durement touché, chez des personnes présentant des pathologies préexistantes. La laitue en cause, fournie par l'entreprise Taylor Farms depuis une exploitation au Mexique, a été retirée de la vente ; la FDA affirme rester confiante quant à l'absence de produits rappelés encore en circulation.

La cyclospora, un parasite microscopique responsable de diarrhées aiguës, se transmet par voie fécale et touche le plus souvent en fin de printemps et en été. Cette épidémie constitue la plus importante de ce type jamais recensée aux États-Unis.

Rédigé par le Samedi 29 Aout 2026 à 04:47