Kaolack — En prélude aux célébrations du Gamou, le ministre de l’Industrie et du Commerce, le Dr Serigne Guèye Diop, s’est rendu ce mardi à Kaolack pour effectuer une visite d’inspection des points de vente et évaluer l’état d’approvisionnement en produits de première nécessité.
Cette tournée d’inspection visait à garantir la stabilité des stocks et à sensibiliser les acteurs économiques locaux à l’approche du grand rassemblement religieux.
Disponibilité des denrées de base et respect de la réglementation
Au terme de ses visites dans les différents marchés de la ville, le ministre s’est voulu rassurant quant à la présence des produits de grande consommation indispensable aux foyers et pèlerins :
Disponibilité constatée : Des stocks suffisants d’oignon, de pomme de terre, d’huile et de sucre ont été enregistrés.
Contrôle et hygiène : Le Dr Serigne Guèye Diop a formellement rappelé aux commerçants la nécessité de respecter les prix homologués, la qualité des marchandises vendues et les règles sanitaires en vigueur.
Surveillance du marché : Une vigilance renforcée est maintenue par les services du ministère pour prévenir tout risque de pénurie artificielle ou de spéculation tarifaire.
Choc d'offre sur la viande de bœuf : Impact du marché malien
Interpellé sur la hausse marquée du prix de la viande bovine, le ministre du Commerce a apporté un éclairage sur les facteurs conjoncturels et structurels à l'origine de cette tension :
« Ce que les Sénégalais ne savent pas, c’est que le Sénégal ne produit pas assez de bovins ni assez d’ovins pour la consommation locale. Vous vous rappelez certainement que chaque fois qu’il y a fête de Tabaski, le Sénégal est obligé d’importer 300 000 à 400 000 moutons », a rappelé le ministre.
Le ralentissement des flux de transport et de la circulation des camions à la frontière avec le Mali affecte directement le niveau d'approvisionnement du marché national en bétail. Conformément à la loi de l'offre et de la demande, la baisse des arrivages entraîne mécaniquement une poussée sur les prix.
Soutien à la production nationale et visite aux familles religieuses
S'agissant d'un secteur non homologué, le ministre a souligné que la solution durable repose sur la montée en puissance de l'élevage et de la production locale de viande. L'hivernage en cours devrait également contribuer à améliorer progressivement la disponibilité sur les étals.
À l'issue de ses vérifications sur les marchés, le Dr Serigne Guèye Diop s'est rendu dans les cités religieuses de Médina Baye et de Léona Niassène, où il a été reçu par les chefs religieux. Il y a réitéré l'engagement plein et entier du gouvernement pour assurer un accompagnement logistique et sécuritaire optimal durant toute la durée du Gamou.
Cette tournée d’inspection visait à garantir la stabilité des stocks et à sensibiliser les acteurs économiques locaux à l’approche du grand rassemblement religieux.
Disponibilité des denrées de base et respect de la réglementation
Au terme de ses visites dans les différents marchés de la ville, le ministre s’est voulu rassurant quant à la présence des produits de grande consommation indispensable aux foyers et pèlerins :
Disponibilité constatée : Des stocks suffisants d’oignon, de pomme de terre, d’huile et de sucre ont été enregistrés.
Contrôle et hygiène : Le Dr Serigne Guèye Diop a formellement rappelé aux commerçants la nécessité de respecter les prix homologués, la qualité des marchandises vendues et les règles sanitaires en vigueur.
Surveillance du marché : Une vigilance renforcée est maintenue par les services du ministère pour prévenir tout risque de pénurie artificielle ou de spéculation tarifaire.
Choc d'offre sur la viande de bœuf : Impact du marché malien
Interpellé sur la hausse marquée du prix de la viande bovine, le ministre du Commerce a apporté un éclairage sur les facteurs conjoncturels et structurels à l'origine de cette tension :
« Ce que les Sénégalais ne savent pas, c’est que le Sénégal ne produit pas assez de bovins ni assez d’ovins pour la consommation locale. Vous vous rappelez certainement que chaque fois qu’il y a fête de Tabaski, le Sénégal est obligé d’importer 300 000 à 400 000 moutons », a rappelé le ministre.
Le ralentissement des flux de transport et de la circulation des camions à la frontière avec le Mali affecte directement le niveau d'approvisionnement du marché national en bétail. Conformément à la loi de l'offre et de la demande, la baisse des arrivages entraîne mécaniquement une poussée sur les prix.
Soutien à la production nationale et visite aux familles religieuses
S'agissant d'un secteur non homologué, le ministre a souligné que la solution durable repose sur la montée en puissance de l'élevage et de la production locale de viande. L'hivernage en cours devrait également contribuer à améliorer progressivement la disponibilité sur les étals.
À l'issue de ses vérifications sur les marchés, le Dr Serigne Guèye Diop s'est rendu dans les cités religieuses de Médina Baye et de Léona Niassène, où il a été reçu par les chefs religieux. Il y a réitéré l'engagement plein et entier du gouvernement pour assurer un accompagnement logistique et sécuritaire optimal durant toute la durée du Gamou.